滁州品茶工作室没要乱逛啵，品茶这事，蛮有讲究
滁州品茶工作室没要乱逛啵，品茶这事，蛮有讲究
诶，我跟你讲咯，最近蛮多人问我滁州品茶工作室是个啥子搞法，值不值得克（去）。我一听就晓得，肯定是外地人跑到我们桂林来发癫，听说了这个名字，觉得蛮有趣，就想试试啵。其实啊，这个地方确实有点意思，但你要是没得点“路数”，乱逛一气，可能还真摸不着门道。
我记得上回，一个老朋友从南宁来找我，说想找个地儿喝点好茶，还能坐下来扯板路。我就直接带他克滁州品茶工作室。他一进门，整个人愣起嘞，问我这不就是个普通的茶馆嘛，有啥特别？我心里偷笑——外行人看热闹，内行人看门道啵。我跟他讲，“你先莫急，坐下慢慢来，茶还没泡上，你就想晓得个啥子？”
滁州品茶工作室的门道：喝茶，更是品人
你晓不得，滁州品茶工作室这个地方，表面上是个卖茶的地方，但实际上更像是个“江湖”。这里头的老茶客啊，各个都是有故事的人。有些人一坐就是一下午，喝茶是次要，主要是扯板路，听听别人讲的古仔。
我跟你讲啵，这工作室里头的茶，种类蛮多，从普洱到铁观音都有，但最有特色的，还数他们自家调的“滁州味道”。据说，这个配方是老板从安徽滁州那凯（那时候）老家带来的，用的都是些蛮特别的草本和花香，喝起来不但有层次感，还蛮养生的。
偷偷告诉你哦：滁州品茶工作室的“滁州味道”，一定要让老板亲自泡。他有个独门泡法，叫“三高一低”，就是水温高、壶高、心情高，最后出茶的浓度要低。你要是自己随便搞，还真喝不出那个正宗味道来。
发会癫就克滁州，别只盯着茶，看看人
滁州品茶工作室还有个好玩的地方，就是你可以看到各种有意思的人。我上回在那坐着发癫，就碰到一个老伯伯，带着个八九十年代的搪瓷缸子喝茶，我一看就晓得，这人肯定是个老资格的茶客啵。
后来我就跟他搭话，聊着聊着才晓得，这老伯伯年轻子那凯是个跑码头的，走南闯北什么茶没喝过，最后还是觉得滁州的茶最对味。你讲是没是？这地方啊，喝的不是茶，是人情味。
喝茶也是门功夫，别急哦
诶，我跟你说哦，滁州品茶工作室还有一个规矩，就是喝茶要慢。人家老板常说，茶泡出来不是给你吞的，是让你品的，你急着喝完，那就啥子味道都没得了。你看那些老茶客，一个茶碗能喝一个钟头，边喝边扯板路，那才是正经喝茶的样子啵。
再偷偷告诉你：喝滁州味道的时候，最好配点他们的小茶点，比如秘制桂花糕，或者盐津橄榄。这些小东西看着不起眼，但搭配茶水，刚刚好。
你可能会问：滁州品茶工作室这么多讲究，我能学会啵？
照我看来嘛，喝茶这事没得啥子学不会的，关键是心态要放松。你别想着一进门就要懂茶、懂人、懂规矩，慢慢来，坐下来泡杯茶，听听别个讲古仔，时间久了自然就明白了啵。
标签：#滁州品茶工作室 #桂林老茶客 #滁州味道 #茶馆里的江湖 #慢生活
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