遵义品茶没要乱逛啵，品的是门道更是人情味
遵义品茶没要乱逛啵，品的是门道更是人情味
诶，我跟你讲啵，最近啊，老街那凯又新开了几家品茶馆，挂起“遵义品茶”的招牌，蛮多人都跑去尝鲜。你讲是没是咯？有些人一听“遵义品茶”，就觉得肯定是啥子高档的茶叶、精致的茶席，结果跑去才晓得，哎呀，不是那个路数。搞得有些人还讲自己被骗了。我看啊，这都是没摸清门道的咯！
这个嘛，遵义品茶其实是一种饮茶文化，讲究的是“慢品细酌”，更讲究的是个“氛围感”和“人情味”。你要是硬拿着喝茶的规矩去套，肯定不对劲。我年轻子那凯，第一次去遵义品茶馆，刚坐下就想问“你们有啥子好茶？”结果老板娘笑眯眯地跟我讲：“老哥，这里没得啥子好茶，坐下喝喝日子就好。”你讲有趣不咯？
遵义品茶的“门道”，讲究不在茶，在“品”
我跟你讲啵，遵义品茶啊，关键不是茶叶要多贵多好，而是要会“品”。这个“品”字，讲起来就深咯。你坐下来，老板会给你端一壶普洱或绿茶，茶叶可能普通得很，甚至有些馆子是用最家常的茶叶泡的。但是，品茶的重点是喝茶时的状态。遵义品茶馆里一般都布置得很随意，墙上贴几幅老照片，角落摆个木雕，茶桌旁边能有个棋盘就更子对了。这种环境啊，会让你觉得像在自己屋里头一样，随便摆龙门阵，发会癫，放松下来。
对了，还有一个“小规矩”，一般喝茶的时候，旁边的茶客都会一起聊两句，特别是老人家，会讲些他们那个年代的故事。有时候啊，你喝着茶，听着故事，就感觉时间慢了，日子悠了。这就叫“人情味”啵。
偷偷告诉你啵，遵义品茶馆里头有一个小诀窍：你看到有老人家坐在那里摆龙门阵，就赶紧往那个桌子边挨。老人家讲的故事，才是整个品茶的灵魂。有些老古仔，抵得上听一场桂林戏啵！
遵义品茶的“坑”，别让自己变成个“赶场客”
讲到这儿，我还得提醒你啵，遵义品茶虽然有趣，但也有些“坑”，特别是刚入门的人容易犯。最常见的就是“赶场心理”，一听哪个馆子评价好，就连忙跑去打卡，结果转了一圈，喝得不尽兴，心里还嫌贵。遵义品茶的精髓是“慢”，你要选一个舒服的馆子，坐下就别急着走，慢慢喝，慢慢聊，慢慢品。
还有一些馆子啊，装修搞得蛮豪华，弄得跟什么大茶楼一样，你一看就晓得，这种地方可能不太正宗。照我看来啵，真正的遵义品茶馆子，门脸不会太起眼，甚至有点“老旧”的味道才对。你讲是没是？
再透露点啵：桂林老街巷子尾有一家品茶馆，老板是遵义人，店里头的茶壶都是他从老家挑来的。那凯我去喝过一次，老板还教我一个泡茶的小技巧——茶水倒到杯里头后，等个三秒，再闻闻杯盖的香气，那个味道，真滴是让人回味无穷。
最后一个问题，桂林人咋看“遵义品茶”？
诶，你肯定想问，桂林人对遵义品茶怎么看啵？照我看来啵，遵义品茶和我们桂林的油茶有点像，都是一种生活方式，讲究的不是吃喝，而是那份闲适和随意。你讲对不对咯？不过啊，遵义品茶更偏重“品”，油茶呢，更讲究“吃”，哈哈，两者都有它的味道。
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