邵阳品茶没要乱逛啵，品的是茶也是人情味
邵阳品茶没要乱逛啵，品的是茶也是人情味
诶，我跟你讲啵，最近我又克了一趟邵阳品茶，带我老表去的。他是外地人，听人讲起这个地方蛮特别，非要拉我去看看。我跟他讲，这地方没得人带着乱逛，容易错过好东西。你晓得啵，邵阳品茶这个地方，表面看起来像个普通茶馆，其实里头门道多得很，像我们桂林老街那样，走得深了才会发现惊喜。
啥子是邵阳品茶？藏在巷子尾的宝贝
邵阳品茶，这个名头听起来像是一个招牌，其实更像是个“江湖”。它不是某一家店，是一片地方，巷子里头一排排的小茶摊，各有各的味道。你晓得，为啥子叫“品茶”而不是“喝茶”？喝茶是解渴，品茶是讲究。这里的茶摊，不只是卖茶水，还是个摆龙门阵的地方，连桂林老街巷尾那些“泡茶铺”都比不上。你进去了，老板娘、老爷子、周围坐的老客，都会跟你搭话，聊人情、聊风景、甚至聊你手头喝的这碗茶，味道更子就对了。
（白话体）那天的“发癫”经历
那凯我带我老表克，刚进巷子头，他就讲：“哎呀，这里头哪子像个茶馆，咋看都像卖小吃的！”我笑咯：“你莫急，巷子尾才有好东西。”走进去，果然看到一家门脸不起眼的摊子，几个老人家在那凯下象棋，茶香飘得满巷子都是。我跟老板娘要了两碗茶，她还给我们端了一小碟腌萝卜片。喝一口，那个味道，真滴是香完了，我老表忍不住讲：“这才是正宗的味道啵！”
邵阳品茶的“规矩”，你晓得没？
讲到这里，我要跟你掰扯掰扯，邵阳品茶最特别的地方，是它的“规矩”。别看那些摊子小，人家的讲究一点不少。第一，茶叶是现炒的，有些摊子甚至还会让客人看着炒，香气扑鼻。第二，水用的是山泉水，跟我们桂林那凯龙隐岩的水一样甘甜。第三，喝茶一定要搭配他们的“招牌茶点”，比如腌萝卜、花生米、还有一种特制的糍粑，吃起来软糯香甜，跟茶味简直是绝配。
偷偷告诉你：如果你是第一次去，千万别一上来就问“最贵的是哪种茶？”老板会觉得你不懂行。正确的打开方式是，问他“今天新炒的啥子茶？”这样他晓得你是懂茶的人，才会乐意跟你多聊几句，甚至拿私藏的好茶给你尝。
品茶，品的还是人情味
照我看来啵，邵阳品茶最打动人的，不是茶有多好，而是那种人情味。你坐下来喝茶，旁边的人会主动跟你聊，聊生活、聊桂林的风土人情，甚至聊他们年轻子时候的故事。就像我们桂林人坐在小巷里头吃粉，粉是好吃，但更享受的是那种“热闹味”。
我记得有一次，我在一个摊子喝茶，旁边一位老爷爷跟我讲，他年轻子那凯是怎么挑着担子走南闯北的，把桂林的茶叶卖到邵阳去。我听得津津有味，最后还跟他合伙点了一盘腌花生，边吃边聊，那种感觉，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。
你可能会问：邵阳品茶适合啥时候去啵？
我的答案是：早上去最好。那个时候茶摊刚开张，茶叶是最新鲜的，人也不多，老板娘有空跟你慢慢摆板路。下午去也行，但人多了，茶摊热闹，可能就没法细细品味了。
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