淄博品茶工作室没要乱逛啵，小小一杯茶，学问大过三花酒
淄博品茶工作室没要乱逛啵，小小一杯茶，学问大过三花酒
诶，我跟你讲啵，最近我发觉一个事，蛮多人讲起这个“淄博品茶工作室”，都以为是随便坐下喝杯茶的地方，像我们桂林街头那些茶馆子一样。其实完全不恁子回事！
那天我带个外地朋友克七星公园边上转悠，碰巧他提起来，说他听说“淄博品茶工作室”名气蛮大，问我晓得不晓得。他这一问，嘿，我心头一动，想起前阵子我去过一次，啧啧，那地方，说起来还真有点意思。我今天就来跟你摆摆这个板路，看你听了是不是也想克试一试。
一杯茶，不只是喝，重点是“品”
这个“淄博品茶工作室”，名字听起来像是卖茶的对吧？其实不完全是。它讲究的，是“品茶”的过程。这跟我们桂林人喝油茶完全不是一个味儿。油茶嘛，讲究的是热闹，边喝边扯板路，茶叶都不用捞出来，直接吞下去都行。但“淄博品茶工作室”就不一样咯，它是要你坐下来，安安静静地体会每一泡茶的味道，细品那种层次感。
我那次克的时候，老板给我泡了一壶岩茶，先让我闻香，再喝，喝完还得回味。你讲是不是有点像品红酒？不过呢，这个“品茶”，又没得红酒那么花哨，全凭你的感觉，没得啥子“对错”。我记得老板还讲了句蛮有意思的话：“茶喝到嘴里，是你的；怎么品，怎么说，都是对的。”
偷偷告诉你：如果你去“淄博品茶工作室”，记得带点耐心。它泡茶是有讲究的，水温、茶量、时间，每一步都慢悠悠的。你要是急性子，可能会觉得不习惯。但慢下来，你会发现，茶的味道真的比你在街边那种大壶泡的好几十倍！
品茶的规矩，跟桂林人泡茶有点像
再讲个有趣的事，你晓得嘛，他们泡茶的时候，特别讲究水温和茶具的搭配。我一开始还笑他们啵，觉得搞得太复杂了。但老板后来跟我讲：“茶是有脾气的，水温不对就会冲坏，像你们桂林人泡茶用大壶，也是为了一种味道的平衡。”我一听，嘿，居然有点道理。
对了，那个工作室的茶具也蛮有意思，什么紫砂壶、汝窑杯，种类多得很。我记得有一只小茶杯，老板说是淄博当地的陶艺师做的，手感特别好，拿在手里像摸一块温润的石头。我当时就心想，原来喝茶还有这么多门道，这跟我们桂林人喝米酒还真有一拼。
照我看来啵，去“淄博品茶工作室”最重要的不是喝茶，而是感受那个氛围。你坐在那儿，听老板讲茶叶的故事，闻着茶香，心头一下就静下来了。这个嘛，跟我们桂林人发会癫的感觉还蛮像的。
尾声：你说，这茶有没有克过头？
诶，讲到这里，你可能要问我咯：“一个茶还搞这么多花样，会不会有点克过头？”我跟你讲，可能啵，这个就看人了。喜欢热闹的，肯定觉得不过瘾；但要是你想换个节奏，静静地坐一会，“淄博品茶工作室”还真是个不错的地方。
下次你克的时候，记得尝一尝那里的熟普洱，我觉得那个味道蛮适合我们桂林人，带点醇厚的回甘，像一碗炖得好的三品王卤菜粉，吃得回味无穷。
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