辛集品茶没要乱逛啵，品茶里头有故事
辛集品茶没要乱逛啵，品茶里头有故事
诶，我跟你讲啵，最近我去辛集发会癫，发现好多人对品茶有点误解哦。以为辛集品茶就只是喝茶，随便找家店坐下就行，哪晓得这里头门道蛮深的！辛集这个地方啊，虽说不大，但藏着不少“老底子”的味道，尤其是茶馆。你讲是没是？
辛集品茶的“讲究”，没得心急
这个嘛……辛集品茶，最重要是一个“品”字。你晓得哦，这个“品”不是单单指喝茶的味道，还是一种生活的态度。一般情况下，我喝茶都不会急着喝，先看茶馆的环境。辛集的巷子里头，有些茶馆门脸不咋起眼，但一进去，马上感觉不一样。比如有些茶馆墙上贴着旧桂林的照片，桌子还是老木头的，茶壶都带着点历史痕迹，哎哟，那才叫有味道啵。
偷偷告诉你啵，如果你想在辛集找到最地道的茶馆，有个小诀窍——专找巷子尾的茶铺。这些地方一般少游客，都是本地人开的，环境没得那么花哨，但茶叶品质和冲泡手法绝对够老道。我以前就试过去一家巷子尾的茶馆，老板是个七十多岁的老爷爷，他泡的茉莉花茶，喝起来比三品王的卤菜粉还“香得板”！
茶桌上的故事，比茶还“浓”
品茶嘛，除了茶本身，最有意思的就是茶桌上的古仔（故事）。我年轻子那凯，常跟几个老朋友克辛集茶馆“扯板路”。那凯我记得，有个老板讲，他的茶叶是祖辈从云南带过来的，就是那种手工炒的茶，带点青草香。后来有个老茶客听了，竟然顺着茶叶的味道，讲起了民国时期桂林茶商的事情，还扯到抗战时期的辛集巷子，哎哟，听得我都入神了啵。
（白话体）有一次我还记得蛮清楚，那凯我吃完晚饭，想克巷子里头发会癫，走到一条小巷尾，看到一家茶馆里坐起几个老人家在下棋。那个茶香从门缝飘出来，真滴是香得不得了。我就进去坐下，老板娘一边泡茶一边讲她小时候挑茶叶的经历，讲到她爸妈怎么从桂林带茶叶去广州卖，那些故事听起来像电影一样。
辛集品茶的“诀窍”，这里说破
照我看来啵，辛集品茶要讲究“不急、不抢、不吵”。不急嘛，就是喝茶要慢慢来，别赶时间；不抢嘛，就是选茶馆的时候，别看人多就往里挤，真正的好地方往往藏在角落；不吵嘛，就是喝茶的时候，别大声说话，听听别人讲故事才有意思。你记住这“三不”，更子就对了啵。
尾巴话：再问问我啵
诶，可能你会问啵，那辛集的茶叶哪种最好喝？照我看来嘛，桂花茶肯定是第一挑选，香气不冲，味道清淡，有点像桂林的水一样干净。你喝一口，闭上眼睛慢慢品，感觉像走在桂林的小巷子里头，那个意境，啵~
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