上海品茶海选工作室没要乱逛啵，品茶呢，最讲个“品”字
上海品茶海选工作室没要乱逛啵，品茶呢，最讲个“品”字
诶，你晓得没，最近桂林这边啊，蛮多人克打听一个叫啥子“上海品茶海选工作室”的地方，说有啥子特别。前两天，我带我朋友逛街，他就问我这个事，我一听心头就乐了。哎哟喂，这个地方，讲起来蛮有点意思啵！
到底哪里子特别？我跟你讲咯
这个“上海品茶海选工作室”嘛，名字听起来蛮洋气，外地人一听可能还以为是啥子大城市来的品牌，其实嘛，它其实是个“有点门道”的地方。你要真的去看，里头那些茶叶啊，分得蛮细，啥子绿茶、红茶、普洱、岩茶都有，关键是讲求一个“品”字，晓得不？
老桂林人嘛，也不是第一次碰到这种地方。就像我们老桂林的油茶，表面看起简单，其实里头的讲究多得很，茶叶的选材、冲泡的手法，还有搭配的小吃，哪样都有规矩。这个工作室的品茶，和我们油茶有点像，也是讲究个味道的层次和文化背景。
不过嘛，照我看来啵，克这种地方，没得点门道你可能就“发癫”了。为啥子？有些人一进门就觉得贵，茶叶价格嘛，确实比外头的普货要高些。其实这个东西就像我们桂林的米粉，你要吃三品王的卤菜粉，当然比路边摊贵，但味道嘛……你讲是没是咯？
怎么搞得好？我教你一个诀窍
偷偷告诉你啵，我以前听个老茶友讲过，像这种工作室，你最好的搞法是先别急着买茶，先克坐一坐，品一品。老板一般都有“试茶”的环节，你就跟他讲，你想尝尝最符合自己口味的。这个时候呢，你要注意看老板的手法，茶泡出来的香气和颜色，慢慢来，别急着拍板。好茶嘛，是需要“慢品”的。
品茶讲个“文化”，别只看表面
我跟你讲啵，这种地方啊，其实更多的是个文化体验。它不光是卖茶叶的，更是一个让你“发会癫”的地方。就像我们桂林的榕湖边，外地人一来只晓得拍照，其实真正的桂林味道，是你坐在湖边慢慢喝一杯油茶，听老人家吹牛讲古。这个工作室的茶室，也是这个意思——你得坐得住，慢慢品，慢慢聊，才能晓得其中的滋味。
我年轻子那凯（那时候），去过类似的品茶地方。有一回啊，我吃完晚饭，想去发会癫，就走到巷子尾，看到一家不起眼的小茶室。我一进去，老板就给我泡了一杯岩茶，那味道，真滴是香完了。我坐着跟老板聊了两个钟头，才晓得那杯茶的来头，原来是从武夷山头带过来的。你讲，恁子才叫品茶啵！
朋友可能要问啵：“那茶贵唔贵？”
照我看来咯，茶嘛，有贵有便宜，就看你自己怎么选。真想体验品茶的乐趣，花点钱也值得，就像吃碗三品王的米粉，贵是贵了点，但味道嘛，值啵！
标签：品茶、上海品茶海选工作室、桂林风味、油茶文化、老桂林的板路
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