德州城中村一条街，没要乱逛啵，街里头藏着老味道
德州城中村一条街，没要乱逛啵，街里头藏着老味道
诶，我跟你讲啵，你晓得德州城中村一条街没？蛮多人一听这个名字哦，以为是啥子外地德州扒鸡的地方，其实啊，这条街藏起的，才是真正桂林人的“深巷子味道”。我最近才克那凯发癫了一圈，又晓得了几个新鲜事，今天就跟你摆一摆。
一条不起眼的街，藏着桂林人的“老规矩”
这个嘛，德州城中村一条街呢，其实就在象山区那块，绕到那边你就晓得了。它的“德州”啊，跟山东没得啥关系，老一辈人讲是以前这里搞开发，名字乱取的。现在嘛，虽然房子七高八矮，街道又窄，可是你要晓得，那里头的吃喝玩乐，蛮有讲究的。
比如说，街头巷尾的螺蛳粉摊子，老桂林都晓得，正宗的螺蛳粉啊，是要用那种猪骨汤熬出来的底汤，再加上新鲜的酸笋、豆腐果，才能吊出那个酸香味。特别是有一家小摊子，老板还是用煤炉烧汤，那味道啵，简直就像以前老城的街边摊子，怀念得很。
偷偷告诉你啵，德州城中村里有一家烧烤摊，晚上8点后才开，老板是贵州人，但他家的辣椒面是用桂林本地花椒配的，辣得人直冒汗，但吃完你还想点第二串。去早了没味道，去晚了没得了，记得哦！
老巷子藏新故事，越不起眼的地方越有料
说起来啊，这条街不仅是吃的厉害，故事也多。我记得有一年，我带我仔克里面找个修鞋的师傅，结果走到巷尾发现了一家小店，门口挂着几双老布鞋。那个老板，听说是从桂林老城搬过来的，手艺是跟他爸学的。鞋子修得好不说，还能帮你贴鞋底防滑。结果你猜恁子？我那双鞋子穿了三年还像新的一样。“老手艺”啵，真不是盖的。
还有啵，这条街上有几家卖桂林米粉的小店，很多人都想找那种“原汤粉”，就是只加点酱油、葱花的那种。其实咯，这种粉啊，早些年在城里头是很普通的，但现在越来越少了。这里有一家老太太开的粉摊，早上7点到9点，过时就关门，你去试试，粉的筋道和汤的鲜味，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
走街串巷的讲究，少走冤枉路
不过说到底，德州城中村一条街嘛，毕竟是个“城中村”，环境就别指望太干净整齐了。路窄人多，摩托车还乱窜，逛的时候啊，记得穿双好走的鞋。还有哦，这么多的摊子和小店，很多是没挂招牌的，得靠你一双“火眼金睛”去发现。
有些店你进去会看到老板在那儿慢悠悠地煮粉、磨豆浆，看起来慢吞吞的，其实是他们的节奏。你急不得，得“跟住节奏来”，这样你才吃得到他们的好东西。
照我看来啵，逛这个地方，最好是晚上去，天不热，人也多，灯光一开，整条街都活起来了。特别是周末晚上，有时候还有人放电影、唱桂剧，那个氛围，才是真正的桂林味道。
你可能会问：要怎么找到最好吃的摊子？
这个嘛，我跟你讲一个老办法——看人气。你就看哪家摊子前面坐起最多人，特别是本地人，基本就是好吃的没错了。再不行，就随便找个老爷爷老太太问问，他们晓得的可比你多。
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