遵义品茶没要乱逛啵，品茶就要品个门道
遵义品茶没要乱逛啵，品茶就要品个门道
诶，你晓得遵义品茶是啥子不？
我跟你讲啵，最近蛮多人问我这个问题，尤其是外头来的朋友，总听说“遵义品茶”好像是很高级的茶文化，又觉得名字里头带个“遵义”，是不是跟贵州有啥关系？其实，根本没得那回事！遵义品茶啊，讲的是我们桂林人对茶的那种讲究和生活态度，特别是那些老茶客，个个都是有规矩、有门道的。
不过呢，说实话，现在蛮多人都把“遵义品茶”搞得有点虚头巴脑，啥子高档的茶楼啊，夸张的仪式啊，搞得像演节目一样。照我看来啵，品茶最讲究的还是回归本真，你说是没是？
遵义品茶的门道，老桂林才晓得
这个嘛，让我来给你讲讲它的“板路”。首先啵，遵义品茶的“遵义”两个字，你莫以为是个地名，其实是讲规矩和态度。我们桂林有句老话叫“遵规守矩”，品茶就是要有规矩、有耐性，慢慢来，才能品出个味道来。
你想啊，桂林的茶文化里头，最有名的油茶，那就是讲究一个“苦尽甘来”。遵义品茶也是一样，喝茶不是为了解渴，是为了品味人生。茶水入口，先苦后甘，和日子过起来的滋味是一样的。你讲对不对？
诶，讲到规矩，我还记得……
（白话体）那凯（天），我年轻子还在桂林骑摩的，载过一个老茶客去一个老巷子里。他跟我讲啵，茶呢，最忌急躁。品茶要像桂林的小巷子一样，绕来绕去慢慢走，走到尽头才能发现好东西。结果到了地方，真滴是一个不起眼的茶馆，里头茶香飘出来，我闻着都觉得值了。
所以啊，遵义品茶，讲究的是慢品慢尝，莫要急急忙忙。你晓得啵？
偷偷告诉你几个门道
1. 坐茶馆啊，莫专挑装修豪华的，越是低调的地方，茶越好喝。老茶客都晓得，茶的味道在水和火候，跟摆设没关系。 2. 喝茶的时候，最好先闻后喝，闻香气，喝茶水，最后看杯底。这三步走下来，才能算是“品”了。 3. 茶喝多了，别急着走，可以发会癫，和掌柜的唠两句，说不定能晓得一些茶的故事，那才叫“品”出文化来。
你可能会问：遵义品茶是不是只有桂林人懂？
照我看来啵，遵义品茶的规矩虽然有点像我们桂林人的性格，慢悠悠的、不急不躁，但其实啊，品茶是个普世的东西。只要你愿意静下心来，认真品，慢慢学，谁都可以成为“懂行”的茶客啵。
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