许昌小胡同鸡街必吃推荐，鸡不是重点，味道才是灵魂
许昌小胡同鸡街必吃推荐，鸡不是重点，味道才是灵魂
诶，侬晓得伐，我告诉侬哦，最近阿拉许昌路个小胡同鸡街，真是火得老厉害咯！勿少人特地从浦东跑过来，寻味搿几家老店。讲到许昌小胡同，侬第一反应啥物事？是不是想到鸡呀？其实哦，我跟侬讲，鸡是幌子，里头个门道才叫人念念勿忘！
从小弄堂讲起，这里的鸡味飘得远
许昌路边上个小胡同，阿拉老早辰光就叫“鸡街”，喏，勿是啥子奇怪个鸡哦，就是因为这里有几家老字号做鸡的店，味道真是香得来飘得远，弄堂里厢都闻得到！我年轻辰光，常常饿了就来这里排队买个鸡腿，边走边啃，那叫一个爽！
说到搿条弄堂哦，店面老小个，门口排队个场面倒是老大个。特别是晚饭辰光，阿里搭香味一出来，路过个谁都忍勿住要停下来瞄一眼。侬讲是伐？
鸡街必吃推荐，我教侬搿点小门道
讲到必吃推荐哦，照我看来，有两家店侬一定要试试。第一家是“阿大烧鸡店”，搿家烧鸡外皮酥脆，里头个肉嫩得像豆腐一样，一口咬下去，汤汁都爆出来，老过瘾咯！
第二家就是“老许盐焗鸡”，搿家盐焗鸡个味道，咸香得来，连骨头都入味，啃到最后连手指头都想舔一舔。嘿嘿，我跟侬讲哦，搿两家店老早就有了，把持住了许昌路个“鸡街招牌”，真是名不虚传。
偷偷告诉侬哦，吃盐焗鸡辰光，最好趁热拆开，配一碗黄酒，温温个喝下去，搿个滋味，才叫一个正宗！老一辈人讲，这样吃鸡，是养生又舒服。
鸡街的灵魂，其实是这些小菜和佐料
诶，我跟侬讲哦，鸡街个精髓伐光是鸡，还是那些配头。像“阿大烧鸡店”配个卤香豆腐干，嫩嫩个，吸满了卤汁，老搭鸡肉个味道。还有“老许盐焗鸡”个自制辣椒酱，搿种辣椒酱是用小红椒慢慢熬出来个，又香又辣，吃了让人胃口大开。
另外哦，这里还有一家馄饨摊头，虽然勿是鸡，但味道好得来，侬吃了就晓得搿叫啥叫“人间烟火”。一碗馄饨配鸡汤个底子，搿才是真正个弄堂味道！
老上海的味道，藏在许昌路的烟火气里
其实哦，许昌小胡同鸡街个魅力，伐光是那几家老字号，而是搿条弄堂里厢个烟火气。阿拉讲，上海个弄堂文化，就是这种人情味。侬走到搿里厢，随便找家店坐下来，点一份鸡，听听隔壁桌老伯伯嘎讪胡，搿种体验，才是真正个“老上海”。
听侬讲得热闹，哪能找到搿些店？
侬问得好哦！照我看来，最好是晚上五点多就去，晚了排队老长个！到了许昌路，顺着香味走，准能找到搿些店。记住哦，先买鸡，再配头，搿才是正宗吃法。
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