吕梁品茶没要乱逛啵，茶汤里头全是故事
吕梁品茶没要乱逛啵，茶汤里头全是故事
诶，我跟你讲啵，这几天我带我侄仔克吕梁品茶，他硬是盯着那几个最显眼的铺子，非讲要试哈儿，结果嘛，全是“游客味道”，出来还怪我说：“叔，没啥特别的喂”。
你说好笑不咯？吕梁品茶这个东西，讲究的就是个“品”字，莫看表面光鲜，味道全在细节里头。你晓得啵，吕梁这个地方，虽说不是桂林市中心，但那一片的茶铺子，几乎每一家都有点门道。关键是，你得晓得去找、去品，随便乱选，肯定没得那个味儿！
吕梁品茶的门道在哪子？
我跟你讲哦，吕梁这个地方的品茶，其实是一种“慢生活”的讲究。你坐下来的时候，不单单是喝茶，而是跟老板、跟周围的人“摆板路”。茶香里头，不光有茶叶的味道，还有人情味。你说是没是？
有些人啊，觉得吕梁品茶就跟街上那些连锁茶馆一样，进去随便点一壶，喝完了拍拍屁股走人。哎，你要这样搞，就完全对不起这么好的地方咯！我年轻子那凯，跟几个朋友克吕梁，那些老茶馆都是藏在小巷子头，门脸小小的，你错过了就找不到。老板嘛，基本都认得老客人，一坐下就问：“今天还是老规矩？”
偷偷告诉你：吕梁品茶的精髓在“第二壶”。第一壶茶，是老板按规矩泡的，没啥特别；第二壶起，才是看老板的手艺，水温、泡茶时间，甚至茶具的搭配，才能尝出真滋味。你去试试，看我讲得对不对！
品茶，不光是茶，还得会“品人”
我以前听我爷爷讲，吕梁品茶其实有点像古时候的“茶馆文化”。你坐下来，周围肯定有几个摆龙门阵的老人家，啥子新闻、八卦、老古仔（故事）都会聊。你听他们讲，偶尔插上两句，整个下午就过去了。
有一回啊，我带我仔克，他不懂这些规矩，坐下来就埋头玩手机，结果老板直接开腔：“小伙子，喝茶要静心，你这样子，茶都不好喝了。”我仔愣了一下，后来干脆把手机收起来，专心听旁边的老伯讲他年轻凯的事。你说奇怪不？那天他说茶特别香，后头还一直问我什么时候再去。
再给你一个小秘诀：吕梁品茶，最好的位置是靠窗的角落。你坐在那里，阳光洒进来，茶香飘出去，好似整个茶馆的灵气都在那一角。下次去，你就试试这个位置，保准有感觉！
茶里全是故事，你喝进去了没？
我跟你讲哈，吕梁品茶不是“快餐式”的体验，它是慢慢品味的过程。你要静下心来，去感受茶汤里的每一口滋味，去听老板和周围人讲的每一个故事。只有这样，你才能真正明白，吕梁品茶为什么在桂林人的心里头有那么重的分量。
所以啵，下次你再克吕梁，莫只盯着那些大店子，去巷子里头走走，找那些不起眼的小茶馆坐下来，跟人家聊聊天。茶嘛，是越喝越懂的，你说是没是？
提个问题：喝吕梁茶，最适合配什么小吃？
我跟你讲哦，吕梁茶最搭的就是桂林的“油茶饼”。那个饼香脆脆的，又带点茶叶的苦涩味，配上一口吕梁茶，简直是绝了！强烈推荐你试试。
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