广州品茶工作室没要乱逛啵，品茶这门事，门道深着咯！
广州品茶工作室没要乱逛啵，品茶这门事，门道深着咯！
诶，你晓得没？最近很多人都讲起“广州品茶工作室”这个名字，我在茶馆听得耳朵都长茧了！有些外地人一听“品茶”这两个字，就以为是啥清高、文雅的地方，讲得跟逛象鼻山似的轻松。其实呢，搞不清楚门道，随便乱逛，哦哟，吃亏的可是你自己啵！
一盅茶，藏着大世界
我跟你讲啵，广州品茶工作室这个“品”，真不是单单喝茶恁子简单。我们桂林人爱喝油茶，那是喝“热闹”；而他们广州那边的“品茶”，讲究的是“品味”和“心境”。两个字，门道深！
我年轻子那凯，第一次克广州，朋友就拉我克了一家品茶工作室——我进门一看，哇，那个茶具摆得像博物馆展品咯！茶师傅一招一式，都像电影里的武林高手。后来才晓得，原来好茶不只看茶叶，还得看水质、火候、器具，乃至心情。你讲复杂不复杂？
偷偷告诉你：正宗的品茶工作室，光是泡茶的水温都分得清清楚楚——绿茶七十度到八十度，乌龙茶九十度左右，普洱茶必须滚水。水温不对，茶味就走样了。记得，去之前多问两句，多看两眼，别一头冲进去啵！
品茶工作室，藏着“老广”的智慧
讲到品茶工作室，我觉得它跟我们桂林的巷子有点像，外头看平平无奇，内里却有乾坤。那凯我走过一家名叫“品香阁”的工作室，老板是个老广，一边泡茶一边讲茶经。他讲茶叶的采摘时间，就像我们桂林人讲桂花的开花期一样——早一天晚一天，味道都不对。
还有一次，我跟朋友克了一个比较新的工作室，人家用的是最贵的紫砂壶。我一看那壶，比我们桂林老街卖的那些要沉得多，手感特别有分量。老板说，这壶用得久了，泡出来的茶才有“壶味”，这讲究就跟我们炒的螺蛳粉锅越用越香是一个道理！你讲有趣不？
顺便提个醒：在品茶工作室，开口问价钱之前，先看菜单！有些茶叶是论克卖的，一小撮就抵得上一碗三品王的卤菜粉。记得先打听清楚再下单啵，莫到时候心跳加速！
最后跟你讲一点咯
有些朋友可能会问：“诶，那凯我去广州品茶工作室，不晓得怎么开口点茶，咋办？”
简单！你就问老板：“今天有啥子推荐的茶？”让他帮你选，顺便学点茶知识，礼多人不怪啵。反正老板大多都乐意跟客人摆龙门阵，讲得多了，你就晓得门道了。
好了，今天扯板路扯到这咯，有兴趣下次我们再聊聊品茶和桂林的油茶，两个世界里的异同点，嘿嘿！
标签：广州品茶工作室、品茶门道、茶文化、桂林人的体验、喝茶的讲究
《全国品茶嫩茶》
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