赣州品茶工作室没要乱逛啵，茶香背后有门道
赣州品茶工作室没要乱逛啵，茶香背后有门道
诶，我跟你讲啵，最近我听到蛮多人提起赣州品茶工作室。你晓得吧，这名字听起来就有点意思，像是个专门喝茶哈老表（江西人）的地界。其实啊，我上回还真就去过一次，那个地方嘛，表面看起来普通，但里头的东西，嘿嘿，有点讲究！
说起赣州品茶工作室，桂林人可能第一反应是：哟，这个跟我们桂林的茶馆有啥子不一样？是不是又是搞搞那些花里胡哨的噱头？唉，我跟你讲，这种地方你没得经验还真不好整，里面的道道蛮深。
茶室的“江湖规矩”，你晓得几多？
那天我去的时候，正好碰到老板在泡一壶老白茶。我站在旁边瞅了好一阵子，发现他泡茶的规矩还真有点门道。你晓得啵，桂林这边喝油茶多，泡功夫茶的地方嘛，还是少。可赣州品茶工作室里头，那茶桌子一摆，茶具一排，你一看就晓得，是整得蛮专业的。
老板跟我讲，他那茶叶子都是从江西那边带过来的，啥子武夷山的岩茶、安溪的铁观音，还有那种看起来普普通通的老白茶，里面的学问大得很。我试了一口那白茶，哇，那个味道，和我们平时喝的完全不一样，入口滑，回甘长，喝到最后还有点淡淡的药香。
偷偷告诉你：泡茶的水温和时间，是关键！像那老白茶，水温不能太高，90度左右就更子对了，泡个15秒就要赶紧倒出来。太久了，茶味会苦，老板就讲这是茶的“规矩”，不能乱来。
还有哦，那茶室的规矩蛮特别。比如他们的茶桌子，是分区域的，你要坐到那种靠窗的位子，要提前预约。要是没预约，啧啧，可能就得坐到靠门的地方去，喝茶的气氛都不一样了。老板打趣说，这叫“喝茶也要讲风水位”。
喝茶，也是一种“修行”
赣州品茶工作室的氛围嘛，不像我们桂林那些茶馆，热热闹闹的。这地方讲究清净，你坐那凯，老板只会给你轻声介绍茶叶，其他时间嘛，都是你自己慢慢品。那次我坐了一个多钟头，基本上没怎么讲话，心反而静下来了。
我还记得，旁边有个老奶奶，带着她的孙子来喝茶。奶奶一边喝茶一边跟孙子说：“喝茶啊，不是图个快活，是图个心安。”我听了心里一震，觉得这个话讲得真好。我们平时喝茶，总想着快点解渴，但其实，喝茶的过程，才是最重要的。
再教你一个诀窍：喝茶的时候，别急着吞下去，先含一口在嘴里，感受下那茶汤的味道在舌头上化开的感觉，这样才算真正喝到茶的精华。
桂林人怎么看“赣州品茶工作室”？
照我看来啵，这地方虽然是从江西那边传过来的，但其实跟我们桂林的习惯也蛮搭的。你想啊，桂林人平时喝油茶，看起来热闹，但其实吃完了，坐下来发会癫，也是图个心静。赣州品茶工作室嘛，就是把这种“静”的感觉放大了。
不过嘛，这种地方也不是人人都爱。有些朋友可能觉得，哎哟，坐那凯一个多钟头，就喝几口茶，值不值哟？我跟你讲，这个东西啊，看你咋理解。如果你是想找个地方静静心，或者学点茶的规矩，那就蛮适合；但要是想图个热闹，那你不如克我们桂林的茶馆里头，搞杯老油茶，顺便还可以聊聊天。
那有人可能要问了：这赣州品茶工作室，是不是每次去都要花一大笔钱？
嘿，我跟你讲，其实也没得那么夸张。他们有些基础的茶品，价格还蛮亲民的，几十块钱就能喝到不错的茶。当然咯，要是你想试试那些特别的茶，比如年份老的白茶，那就得稍微掏点腰包了。不过嘛，偶尔体验一次，也值啵。
总之咯，赣州品茶工作室，不是个随便喝茶的地方，而是个让你静下心来感受生活的小天地。你讲是没是？
标签：赣州品茶工作室、桂林喝茶、白茶、茶道规矩、心静
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