东莞长安厦岗小巷子，巷子深里头有讲究个哦
东莞长安厦岗小巷子，巷子深里头有讲究个哦
诶，侬晓得伐？这个小巷子老有意思
我跟侬讲哦，东莞长安厦岗小巷子，外头听着就像啥普通个地方，讲起来好像平平无奇对伐？但是哦，搿个地方辰光一进去，才晓得老有门道。前两天我有个朋友从外地来，讲要去东莞，结果听到我提到搿个小巷子，硬是拉着我讲：“侬带我去看看。”我心想，好伐，带侬去开开眼界。
搿天我俩下午辰光去的，太阳勿老大，巷子里头凉快得来，比上海弄堂还舒服。刚进巷子头，我跟侬讲哦，就闻到一股子香味，啥物事香呢？有点像咸肉蒸出来个味道，又夹杂着点甜甜个气息。侬讲是伐，光闻味道就晓得这里面有故事。
巷子里头个灵魂，是啥物事？
这个嘛，我跟侬讲哦，巷子里头个灵魂啊，是搿些藏在巷子角落个老店。阿拉上海人喜欢讲“老字号”，但厦岗小巷子里头个店，不是啥大招牌，都是些不起眼个门面，侬一不留神就错过了。老早辰光呢，我听我爷叔讲，搿里厢有家专门做卤味个店，卤汁味道是传了三代个。后来我去试过，哎哟，那个味道真是鲜得来可以抵上一碗排骨年糕。
偷偷告诉侬哦，巷子里厢个卤味店，卤汁里头有加一种特别个香料，叫“沙姜”。上海人可能听得少，但搿种香料个味道一加进去，卤汁就有一种回甘。侬要去搿家店买卤味，记得问老板：“沙姜卤过伐？”这样侬吃到个味道才是正宗。
诶，对了，我还想起搿里厢有一家卖手工糕点个店，门面忒小，我年轻辰光搿歇就差点没看到。搿种店里厢个糕点，跟上海辰光个糯米糕有点类似，但搿点不同在哪里呢？搿点糕点里头有夹红糖和椰丝，吃起来甜甜糯糯，咬一口还会拉丝，侬讲是不是老特别？
巷子深处，还藏着啥物事？
照我看来哦，巷子深里头还有一个特别个东西——搿些老阿伯伯个生活。侬晓得伐，巷子里厢随便走走，能看到老阿伯伯坐在门口嘎讪胡，喝茶聊天，讲搿些老古话。我有一次听到一个阿伯伯讲，他年轻辰光在搿个巷子里厢做过小工，那个时候巷子里厢还有人家养鸡养鸭，早上还能听到鸡叫。侬讲，搿种场景现在上海老弄堂里厢还有伐？
搿些老阿伯伯有时候还会教侬点门道哦，比如巷子里头个小店哪能讲价、哪家店个老板最好说话。这些都是侬一开始看不出来个，但只要侬“混熟”了，阿伯伯们就会慢慢透露给侬。搿点门道，才是巷子个精髓。
侬可能会问：“搿个巷子哪能找到？”
侬问我哦，我就实话讲，东莞长安厦岗小巷子其实不难找，就在厦岗村附近，侬问当地人，讲“巷子深里厢个卤味店在哪能？”一般人都会晓得。不过侬注意哦，巷子里厢路有一点绕，像城隍庙里个小弄堂一样，侬最好带个导航。
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