桂林八里街后面的小巷，藏着哪些不为人知的美食秘密？
桂林八里街后面的小巷，藏着哪些不为人知的美食秘密？
说到桂林，大家都会想到漓江山水和桂林米粉是吧？但要我讲哦，桂林真正的精髓，不止是这些大景点和主干道上的热闹，还有那些藏在小巷子里的“宝藏”。尤其是八里街后面的小巷，真的藏了不少好东西，讲到这，想不想跟我一起来探探究竟？
八里街后巷，地道美食的藏宝地
喔，讲到八里街后面的小巷，老桂林人都知道，那边藏着一些“老字号”粉店，真是卵好吃得很！有些店子连招牌都没挂，门面也是简简单单，但味道一绝！米粉的卤水，香得你吃一口就想再来一碗，绝对是“爽到卵都跌”的级别！
说起那条巷子哦，七拐八拐的，没点方向感可能会迷路。但越是这种犄角旮旯的地方，才越有故事。老板娘有时候还会给你讲她家祖传卤水的秘方，虽然听着像是“扯卵谈”，但咧，吃起来就是香，谁管她真的还是假的！
醒龙点：想吃最正的粉，记住要早起，八点钟去，迟了就卵没得吃了，剩下的汤水搞卵没味！
巷子深处的烟火气，才是最地道的桂林
八里街后面的小巷，除了米粉，还有好多花头鸭的摊位！特别是卖螺蛳的那些，卵香得不得了，天天都有人排队。你别看那摊位小得像个“扒烂船”样子，味道绝对是金奖水平！
喔跟你讲啵，有次我朋友带我克了一家炸串摊，老板是个老猫tài，人嘴巴叼得卵直，非要你点他推荐的牛肉串，说其他的“卵毛灰”。我本来以为他在搞屎，结果吃了才晓得，这牛肉串真是麻烦卵都颠的好吃！桂柳人嘛，嘴巴厉害，手艺也是顶呱呱的。
那些鲜为人知的小故事
你可能不知道，八里街后面小巷的这些老板，有些已经开了几十年了。有个卖凉粉的婆婆，听说年轻时候是个“醒橄榄”，老了才克卖凉粉，但她的凉粉卵是的，吃一口绝对“麻直”。凉粉上的辣椒油和花生碎，别的地方搞卵没见过，绝对独家。
还有一次，我朋友喝醉了，半夜拉着我克吃粉。他非说要克八里街小巷，结果到了才发现，老板早就关门了，搞得我俩在巷子里七黑八黑地乱转，差点没被狗追！所以你讲，这巷子的魅力，是不是连醉鬼都知道找上门？
醒龙点：桂林八里街后巷子的夜宵铺子，尤其那些做烧烤的，麻烦卵都颠，别克错了！
那到底八里街后面的小巷值不值得一探？废讲！卵好吃的东西一堆，吃了你绝对不会后悔。你就记住一点：早点去，别让你的胃“搞卵没见”！
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