待拆迁区简陋快餐房04，简陋个背后有乾坤
待拆迁区简陋快餐房04，简陋个背后有乾坤
诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐，最近阿拉朋友去搿个「待拆迁区简陋快餐房04」吃了顿饭回来，讲得老热闹了。我一听，立马就有兴趣了嘛，搿个地方我老早就晓得，但侬讲普通人去，可能呒没搞清楚里头个门道。我今天就来和侬嘎讪胡，搿个地方到底啥物事。
简陋房子里厢，其实有讲究
侬听着名字个"简陋快餐房"，一听就像是个随便搭起来个棚子，普通人还以为搿种地方东西随便做做就算了。其实啊，我跟侬讲，这些待拆迁区里厢个快餐房是老有意思哇！装修是勿起眼，门面小小个，可能连个招牌都呒没。但里厢个老板，手艺往往是老结棍个哦！
诶，我老早辰光去过一次，搿天夜快点，我吃好夜饭就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个快餐房，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。我进去一看，老板正忙着炒菜，锅里头个香味飘出来，真是香煞脱了！
照我看来哦，这些简陋个地方反而能吃到正宗个味道。为啥？因为老板个手艺，都是几十年练出来个，老早辰光就在这里开店伽宁，这种地方讲究个是啥？就是一个字——“熟”。熟客多，老板晓得侬喜欢啥物事，做出来个味道，一口是老上海个感觉。
侬一进门，先要懂规矩
侬去搿种快餐房哦，呒没规矩去乱来是要吃亏个。我跟侬讲，第一步，进去就要看清楚菜单，搿种地方菜单可能呒没贴墙上，侬得问老板：“啥物事最鲜？”老板会告诉侬当天最好个菜，搿能就是熟客才晓得个门道。
侬晓得伐？这些快餐房里厢有些招牌菜侬要叫“熟菜”，啥意思？就是老板做得最拿手个那几样，像啥生煎、油爆虾或者红烧肉。可能呒没写菜单上，侬要问老板：“今天有啥熟菜？”搿能就对了！
还有侬点菜辰光哦，要注意份量。搿种地方个老板个规矩是，如果侬点得太少，老板可能觉得侬勿尊重伊个手艺，份量要刚刚好，吃得饱又不浪费。对伐？
也有坑，侬要小心
侬讲是伐？搿种地方也有点坑哦。有些快餐房虽然看上去像模像样，但味道做得稀松平常，侬如果呒没熟客带领，可能一脚踩进去个就是这种店。侬要记住哦，真正好个简陋快餐房，是门口总有三五个熟客，坐在那里厢吃茶嘎讪胡，老板和客人闲聊个辰光还不停手做菜，搿种才是靠谱个。
侬可能会问：搿种地方到底值伐值？
我跟侬讲哦，搿种地方吃饭个体验，老值了！呒没好看个装修，但味道抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬去一次，记住老板个面孔，下趟再来，伊就晓得侬是熟客了，搿能才是真正个老上海滋味。
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