丽水品茶没要乱逛啵，品茶不在茶，在心头
丽水品茶没要乱逛啵，品茶不在茶，在心头
诶，我跟你讲啵，最近蛮多人问我，“丽水品茶到底有啥子讲究？是不是一定要喝到啥高级茶才算‘品’？”我听了就笑咧，觉得他们有点搞复杂了。这个嘛，我作为个老桂林，要给你摆清楚点，这“丽水品茶”啊，真没得那么多花头。品茶这个事儿，不光是喝茶本身，还要看你心态嘞——心头静，茶才有味道，你讲是没是？
丽水品茶，真滴是个慢活
你晓得不，丽水这个地方咯，最早其实是因为它水好，才有品茶的氛围。老一辈人有句话叫“好水泡好茶”，特别是在桂林咯，漓江的水清得像镜子，拿来泡茶，味道自然是顶尖的。以前我爷爷还讲，他们年轻子的时候，丽水那凯还没那么多茶馆嘞，大家都喜欢自己在自家院子里头泡壶茶，跟街坊邻居扯板路，那才有味道。
现在嘛，丽水周围的茶馆多了，环境也修得蛮好，但你要想真正“品”到茶的滋味，还是得慢慢来。茶嘛，第一泡你喝个开头，第二泡才是正味，第三泡就看底子咯。急急忙忙一口闷的，跟喝白开水也没啥子区别。
偷偷告诉你：选茶馆有诀窍
我跟你讲啵，去丽水品茶，选茶馆其实有门道。一般情况下咯，越是门脸不起眼的小馆子，茶味越正宗。特别是那些门口经常坐几个老头老太在喝茶、下棋的地方，这些地方的茶水，可能是用老井水泡的，口感会更清甜。还有，我自己试过，下午三点到五点这个时间段去，是最适合的，阳光暖暖的，茶香也更浓。
丽水品茶，喝的其实是氛围
我问你啵，喝茶是为啥？是为了解渴，还是为了享受？照我看来啵，丽水品茶的精髓，不在茶本身，而在那个氛围。你看嘛，茶馆里头，大家都慢悠悠地坐起，有人扯板路，有人发会癫，还有人干脆盯着窗外的江水发呆。这个感觉，才是丽水品茶的味道。
记得有一回，我带个外地朋友克丽水，他一进去就开始拍照，看到啥都说“哇，好精致！”然后点了壶茶，三口两口喝完就问我，“这茶有啥特别的嘛？”我只好笑着说，“特别的不是茶，是你坐在这里的这一刻。”他听了愣了一下，后来端着茶杯，慢慢地没再说话，望着窗外发起了呆。我晓得，他算是找到点感觉了。
老桂林讲的“品”，是心头静
这个嘛，桂林人讲“品茶”，其实讲究的是心态。你心头静得下来，哪怕是最普通的一壶绿茶，也能喝出甘甜的味道。相反，你心头乱糟糟的，给你龙井西湖的顶级茶叶，也是浪费。丽水品茶，讲究的就是这份“静”，哪怕是和朋友一起扯板路，也是慢慢的、细水长流的节奏。
结尾：
好啦，今天的板路就摆到这。可能你要问咯，“那丽水品茶是不是一定要去丽水啊？”我告诉你啵，其实不一定。只要你找到一个让自己舒坦的地方，能静下心来，哪怕是在家里头，泡壶茶慢慢喝，也是“丽水品茶”的味道。
不过啊，丽水的江水和茶馆确实有它独特的韵味，你有机会还是要去感受一下。
标签：丽水品茶、桂林茶馆、心头静、慢活、老桂林味道
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