渭南品茶工作室海选没要乱逛啵，碰上懂门道的才有滋味
渭南品茶工作室海选没要乱逛啵，碰上懂门道的才有滋味
诶，我跟你讲啵，最近城里人都爱提那个啥「渭南品茶工作室海选」，你晓得没？我前几天在街上听几个年轻仔摆龙门阵，说起这个搞得蛮有趣，好些人还以为是啥高档的茶艺表演，其实咯，没那么复杂。这个事嘛，讲起来有点像咱们桂林的巷子里头油茶摊，那种来头大的，不是看装修，是看门道和人。
你晓得咯？品茶工作室的“海选”是啥子意思
这个嘛，“海选”听起来就有点唬人是没是？其实没得那么玄乎。它讲的是品茶工作室招人、选人，或者一些老板们搞活动找品茶师傅来试试手艺。就像咱们桂林人去挑哪家粉店，得看老板会不会下料，卤水味道够不够本地。照我看来啵，品茶的“海选”更像是在挑人，挑懂茶、会讲茶故事的人。
诶，我年轻子那凯听过一个讲法
(白话体)那凯我还年轻，有一年在木龙湖那头走，碰到一个老茶师，他跟我讲，品茶这事不是光看茶叶好不好，还要看品茶师会不会讲故事。那个老茶师说，啥子好茶没得故事，喝起来就像白开水，更子就没意思了。（转回普通话）你说是不是咯？所以啊，渭南品茶工作室的海选，关键就是看谁能把茶叶的味道和故事搭起来。
“门道”和“坑”，老桂林的经验摆给你
我跟你讲啵，这里面有讲究的。你要是真想去看热闹，或者想学点东西，一定得注意两样事：一个是门道，一个是坑。门道嘛，就是看品茶师的手艺和故事，闻茶叶的香气，再看水温、茶具、冲泡顺序这些细节。桂林人晓得做事要讲规矩，这里头规矩多得很。
偷偷告诉你啵，真正会品茶的人，冲泡的时候手势轻得像摸桂林的绵绵细雨，水温也要恰到好处，不烫嘴又能激发茶香。你要是看到有人随便拿热水一冲，那更子就别下本了，肯定没得好味道。
再说说坑嘛，这个事有点像咱们去买桂林米粉，碰上加水加了过头的卤菜粉，那味道就跑偏了。品茶工作室里，有些人喜欢用高档茶具和装潢来唬人，其实茶叶本身可能一般。你得记住，茶叶的好坏，只有喝了才晓得。
如果你想问啵：海选里头茶最好是哪种？
照我看来啵，最好的茶不是最贵的，是能让你喝了想起故事的。就像咱们桂林的老油茶摊，喝一口，就晓得这个味道有历史、有情感。
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