阳泉品茶没要乱逛啵，品的是茶，更是门道
阳泉品茶没要乱逛啵，品的是茶，更是门道
开头：阳泉品茶，晓得个啥子叫“门道”没？
诶，兄弟伙，我前两天克阳泉那凯逛了一圈，回来头哦，还蛮感慨的。你晓得啵，阳泉品茶这个事儿啊，外头人一听就觉得好像很“文雅”、很“贵气”。其实，贵气是贵气，但要讲“文雅”嘛，也没得那么玄乎，你讲是没是？
照我看来啵，阳泉品茶更像咱桂林人喝米酒。表面上看，好像就喝个味道对不对，实际上啵，里面有门道、有规矩、有讲究，不懂的人，啧啧，克了也白克。
我跟你讲嘛，阳泉那片子，茶馆多得跟七星路上粉摊一样，琳琅满目咯！有些是老牌子，爷爷辈子就晓得的；有些是新开的，名字搞得好文艺。你讲，光看名字，哪晓得哪家是有真功夫的？再说了，光品“茶”是不够的，品的是背后的文化，得懂点“路子”，不然你乱逛一圈，回来说不定还会觉得“哎呀，这阳泉品茶也不过如此。”那就亏大了。
正文：阳泉品茶，啥叫“会品”？
一、先挑对地方，门脸大不一定靠谱
阳泉品茶的地方啊，老桂林都晓得，越是那些巷子里头、门脸看着没得啥的，越藏龙卧虎。你要是光看那种装修得金光闪闪的，进去头哦，可能喝到的也就是个外地货，没得灵魂。
我年轻子那凯，有个朋友带我克阳泉巷子深处的一家老茶馆，门口哦，连招牌都没得，只有个木头牌子挂着“茶”字。进去头，哇，坐起的全是本地老头老太，那个茶香飘出来，啧啧，简直就像回到我爷爷的书房。那种地方，才是真正的阳泉味儿。
偷偷告诉你哦：阳泉真正会品茶的人，讲究的是“静”。啥叫“静”？地方要静，茶要静，心也要静。你要是克那种吵吵闹闹、音乐开得震天响的地方，哎呀，那就不叫品茶了，叫“喝热水”！
二、品茶三步，喝出老桂林的味道
讲到品茶啵，阳泉这边的人有“三步”，你晓得不？
第一步，看茶色：阳泉的茶，大部分是绿茶和花茶，泡出来呢，颜色清亮，绝对不能浑。你端起杯子，先看，看得出来茶叶质量好不好。
第二步，闻茶香：这个嘛，鼻子要靠得近点，慢慢吸。好的茶，香味是“绕”的，不是冲鼻子的那种。就像咱桂林米粉里的卤水，得是越吃越绕口的才叫好。
第三步，品茶味：喝第一口的时候，不要急着咽，先含住，感受一下茶汤在嘴里的变化。真正好茶，喉咙会有回甘，嘴巴里头会有点凉凉的感觉，那才叫“道”。
上回哦，我还教我侄子这个“三步品茶法”，他喝完了还说，这茶比奶茶还好喝！啧，这才是对味了。
结尾：阳泉品茶，讲究的是心境
讲到这儿哦，我觉得阳泉品茶这回事儿，归根到底，还是个心境的问题。你要是急性子，克了也是浪费；你要是静得下心来，哪怕随便个小茶馆，都能喝出门道来。
后手问题：那阳泉品茶的“最佳时间”是哪凯？
这个嘛，照我看来啵，最好是清早或者傍晚。清早的茶，清香扑鼻；傍晚的茶，喝着舒坦。中午哦，除非是遇到个对味的朋友，边喝边扯板路，不然就不如克吃碗油茶实在。
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