凤楼杏阁，老上海人讲侬要晓得门道
凤楼杏阁，老上海人讲侬要晓得门道
诶，我跟侬讲哦，最近有好几个小囡问我，“阿拉上海有啥老地方，能真正感受点老底子个味道伐？”我脑子里一转，脱口而出：“凤楼杏阁！”
搿个地方哦，名字听起来老有文气个，对伐？但侬别被搿个名字骗脱了，以为是啥文艺清新个去处哦。我告诉侬，凤楼杏阁，是真正上海老底子人最爱去个地方，吃喝玩乐一条龙，搿个才叫日脚！但是要晓得哦，搿里面是有点讲究的，呒没门道，侬可能吃亏哦。
凤楼杏阁是啥地方？
侬如果呒没听过凤楼杏阁，我跟侬掰一掰。搿地方其实呒光是一个地方，而是阿拉上海以前一些集市、茶馆、还有小吃摊的统称，特别是那些老弄堂里头个地方。搿种地方，老早辰光是上海人家闲时光最爱去个，吃点小吃，听听评弹，嘎嘎讪胡，捣捣浆糊，日脚过得贼舒服。
搿个名字嘛，也是有来头的。“凤楼”是指地方环境好，像凤凰一样高高在上，寓意吉祥。“杏阁”嘛，是文人墨客用来形容风雅个地方，但到了上海，就变成了一种市井文化个味道了。搿种地方，像老早个南京路、乍浦路、四川北路附近，都有一些类似个摊头，后来就越来越少了。
老上海人去凤楼杏阁，最讲究啥？
我跟侬讲哦，去凤楼杏阁，呒没啥大规矩，但小讲究是有老多个。阿拉老上海人讲个是“吃相要正，嘴巴要甜”。为啥呢？因为搿个地方哦，人多，侬要跟人挤，跟人搭台子坐，彼此要客气，嘴巴甜一点，大家都舒服。
再讲搿个吃相，侬晓得，凤楼杏阁里头啥都有，生煎、汤团、阳春面、油墩子……味道老结棍个！但侬吃东西时候，千万伐要狼吞虎咽，边吃边讲两句闲话，搿个才是老克勒个吃法。侬如果只顾着埋头吃，别人看了会觉得侬“勿灵光”。
偷偷告诉侬哦，凤楼杏阁里头有些摊头，像老早个“王家生煎”啊，“吴记阳春面”，有些是有暗号的！侬如果是熟客，讲得出暗号，老板会给侬加点料，或者端出今天个“私房菜”。搿个是外地人呒没机会晓得个哦。
搿里有故事，老早辰光个影子
我记得我年轻辰光，老爱跟朋友去凤楼杏阁里头荡荡马路。搿天夜快点吃好夜饭，就去南京路个小巷子里，搿里有家“阿大馄饨”。我跟侬讲，搿馄饨店呒没啥门面，门口就挂个红灯笼，但味道真是香煞脱了！
那辰光我们几个小囡，凑点零花钱，点一碗馄饨，老板娘还会送一碟酱瓜，搿个就够我们嘎讪胡一晚上了。我到现在还记得，那馄饨皮薄馅多，汤头老清个，一口下去，搿种满足感，老早辰光个幸福咧。
凤楼杏阁，还有啥没讲的？
诶，搿个话题一讲，真是有点拉不住哦。不过话到这里，我留点想头给侬，下次再讲凤楼杏阁里头个奇闻轶事。比如说，有些摊头是有“规矩个”，侬晓得伐，哪些东西能讨价还价，哪些是定价伐能动？再比如哪些摊头有“隐藏菜单”，只有熟面孔才能点？搿个下次再细细掰。
侬可能问：凤楼杏阁现在还有伐？
我跟侬讲哦，现在正宗个凤楼杏阁是少脱了，有些地方还在，但味道总归差了点。不过侬如果真想感受老上海个味道，去城隍庙附近，还有一些老字号个小饭店，搿些地方还有点当年个影子。
标签：凤楼杏阁、老上海、吃喝玩乐、老底子、日脚
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