太原品茶资源没要乱逛啵，品茶也是个有讲究的活路
太原品茶资源没要乱逛啵，品茶也是个有讲究的活路
诶，兄弟，我跟你讲啵，最近听到好些人都问我这个「太原品茶资源」的事。你晓得咯，外地人克太原，第一反应都以为去品茶就是随便找家店坐坐，呷杯茶，聊聊日子就完事了。其实这个嘛，没恁简单啵！品茶这个活路，门道多得很，没搞清楚，怕是绕来绕去像我们桂林的巷子，最后啥子味道都没品到。
我年轻子那凯（那时候），也蛮喜欢跑这些地方，坐下来喝茶摆古（聊天）。后来慢慢就爱上了那种讲究的品茶氛围，特别是有些老店子，那才叫有味道。今天啊，我就拿出点“压箱底”的板路，跟你讲讲太原品茶资源的那些事儿。
一、品茶资源的“讲究路子”
我先讲啵，太原的品茶资源啊，不是说你随便找个挂“茶馆”牌子的地方就对味的。好的茶馆，它是有灵魂的，懂不？
比如说，太原有些老茶馆，里面的格局讲究得像王城里的老房子，一进门就感觉不一样。木质的桌椅，茶具摆得整整齐齐，空气里头飘着淡淡的茶香。这种地方，你一坐下来，就觉得时间慢了，心也静了。
偷偷告诉你：挑茶馆的时候，别光看门面，要看里面的“人气”。那些老茶客多的地方，十有八九茶味正宗。你看嘛，老茶客是最挑剔的，能常去的地方，肯定是有两把刷子的。
还有一点，太原的茶文化里头，有个词叫“以茶会友”。这个不是随便说说的。有些茶馆，它不仅仅是卖茶的地方，还是个交流的场子。你去坐坐，说不定能听到一些老辈人的故事，或者学到点品茶的技巧。你讲是没是咯？
二、“太原味”的茶和茶点
说到太原品茶资源，还有个蛮重要的地方，就是它的茶和配茶的小点心。这个嘛，就像我们桂林的油茶，喝茶的时候，配点螺蛳粉里头的卤菜，味道才更扎实。
太原的茶呢，啥子种类都有，但最地道的，要数那种手工炒制的绿茶，味道清香回甘，喝上一口，嘴巴里都是山野的味道。配点啥子好呢？我跟你讲，太原有种小点心叫“太原糕”，糯糯的，甜而不腻，配茶简直一绝。
再给你个小诀窍：喝茶的时候，别急着一口闷。先闻茶香，再啜一小口，含在嘴巴里慢慢品，这样才能感受到茶的层次感。这个方法，我以前还是跟茶馆的一个老掌柜学的呢。
三、老桂林的“私房经验”
（白话体）那凯有一回，我带我表弟克太原玩，他说想体验下本地的品茶文化。我就带他克了一家巷子里的老茶馆，门脸小得很，没几个人晓得，但我心里清楚，那地方“深藏功与名”。
进去坐下来，老板端了壶新泡的绿茶过来，我表弟一喝，眼睛都亮了，说这茶味道怎么恁特别，我就笑着跟他说：“这种茶馆啊，喝的不是茶，是人情味。”他后来还真念叨了好久，说这趟太原之行，最难忘的就是那壶茶。
后手问答时间
问：太原品茶资源这么讲究，那价格贵不贵？
答：照我看来啵，一壶好茶的价格和它的体验是成正比的。一般来说，几十块钱到一百块之间的茶馆，已经蛮可以了。关键还是看你喝的是不是“对味”的茶。
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