长里村鸡窝几点开始供应，早市的秘密你晓得不？
长里村鸡窝几点开始供应，早市的秘密你晓得不？
我跟你讲啵，桂林人要说起吃的，哪个不晓得长里村鸡窝？特别是那凯早市，简直是老口子们的“秘密据点”。有时候早上没吃到，总感觉一天都没劲头。可你发现没，这鸡窝到底几点开始供应，常有人踩空吃不到。今天咱们就来“扯板路”，把这个事儿给你捋清楚，免得你下次又扑个空。
长里村鸡窝几点开始？
这么跟你讲咯，长里村的鸡窝一般来说是早上五点半到六点就开始了。你莫看时间早，捱凯的摊子有些四点多钟就开始准备了，要是赶上人多的时候，七点多可能就卖完了。特别是那些熟客，天刚亮就跑来占位子了。有些人甚至会带个小板凳，边等边吹水，专门守着第一锅鸡窝。
为啥要赶早？
你晓得鸡窝这种东西，讲究的是鲜。早点开锅，那凯的鸡汤还热气腾腾，面饼又脆又软，咬一口真是爽神得很。要是去晚了，汤不够浓，面饼也泡久了，口感就差了。关键是长里村这凯，做鸡窝的师傅手艺好，口碑传出去，周边村子的人都跑来买。所以啊，去晚了你连汤底都喝不上。
实用小贴士：最好五点半就到摊子捱凯候着，免得人多排不上。
长里村鸡窝有啥特别的？
你可能会问，鸡窝嘛，哪凯不都有卖，长里村的有啥特别啵？嘿，这个我还真跟你掰一掰。长里村的鸡窝关键在于那锅鸡汤，是用土鸡慢火炖出来的，汤色金黄，还要加点姜片和葱白提鲜。再讲那面饼，薄得像纸一样，用的是本地的老面发酵，炸出来香得你一条街都闻得到。
还有啥隐藏玩法？
有些老饕喜欢吃得更特别一点，他们会自己带几片腊肉或者干笋过去，让师傅帮忙加进去一起煮。更子讲，味道更浓郁，汤底更有层次感。你要是没试过，真的可以搞一搞！
常见误区：莫以为越晚越好，很多人以为避开早高峰能吃到更安静，其实好东西早就被抢光了。
那到底鸡窝几点开始去最稳？我给你个准话，五点半到六点之间去最保险。七点后去，可能连个汤底都没得喝了，特别是周末或者节假日，更得赶早咯！
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