贵阳观山湖品茶工作室没要乱逛啵，茶里头有讲究，人心里有故事
贵阳观山湖品茶工作室没要乱逛啵，茶里头有讲究，人心里有故事
诶，我跟你讲啵，最近我老表从贵州回来，讲起贵阳观山湖品茶工作室，那个劲头，啧啧啧，简直不得了。他讲这地方喝茶不只是喝味道，简直是喝文化、喝门道，还喝点人情味。我听得哈有兴趣，心想这个地方搞得恁子有意思？我年轻子那凯也到贵州发过癫，那个时候就晓得他们对喝茶很讲究，当时光是看着都觉得有点复杂，像我们桂林的卤菜粉门道一样深啵。这次给我的感觉就像隔壁老王讲的：“茶水里头，藏着一片天。”
喝茶不是随便喝，品茶工作室更子有门道
我给你说哈，贵阳观山湖品茶工作室在本地算是蛮出名的，专门做品茶这一块的。很多人以为品茶就是泡杯茶喝喝，摆龙门阵扯会板路，哪有恁子简单哦！他们那个品茶工作室，讲究得像我们桂林人过年做油茶那样，每一步都有规矩，每一口都有讲究。
首先嘛，你晓得不，茶叶挑选就蛮重要。他们用的茶叶，都是贵州当地的好茶，特别是湄潭的翠芽，嫩得像早上新开的花瓣。泡茶的水也讲究得很，不能用普通的自来水，要用那种山泉水，清甜清甜的，才配得上好茶叶。水温嘛，也不能乱来，太热了冒泡，太冷了没味道，一般要控制在90度左右，像煮桂林米粉的汤一样，刚刚好。
偷偷告诉你啵，他们品茶工作室有个不传的规矩：泡茶的时候，不是简单的冲泡，而是要分三次加水，第一次叫“唤醒”，第二次叫“舒展”，第三次叫“融合”。这三步做下来，茶的香味和口感才能出来。更子就对了！
喝茶也是喝文化，老桂林也能从中找到味道
贵阳观山湖品茶工作室还有个蛮特别的地方，就是他们的茶具。你晓得嘛，他们用的不是普通的玻璃杯，也不是塑料杯，而是贵州当地烧制的陶瓷杯子。那个杯子拿在手上的感觉，就像我们桂林人用竹筒装米粉一样，有一种特别的质感。白白净净的杯子，搭配那翠绿的茶水，那个美感，啧啧，简直没话讲。
还有一个呢，就是喝茶的氛围。他们那工作室布置得蛮有意思，不是那种高档大酒店的风格，也不是那种喧哗的茶馆，而是有点像老桂林那些老巷子里的院子，安安静静，暖暖的灯光，墙上挂着老照片，听着轻轻的古琴声，喝着茶，感觉像回到小时候，坐在爷爷奶奶的堂屋里头，听他们讲古仔。
我年轻子那凯发癫的时候，去过类似的地方。那凯我吃完晚饭，随手拎着伞去发会癫，走到巷子尾，看到一家门脸不起眼的茶馆。里头坐起几个老人家在下棋，茶香飘出来，真滴是香到心头。贵阳观山湖品茶工作室给我的感觉很像，喝的不只是茶，更是记忆。
如果你问我：贵阳观山湖品茶工作室适合哪类人？
我跟你讲啵，这地方适合那些想静静喝茶、品味文化的人。如果你是想拉家带口热闹一番，可能就不太对路了。它更适合你带着一两个知己，慢慢悠悠地品茶、讲古，感受一份沉静和安逸。
标签：品茶工作室、贵阳茶文化、桂林人的眼光、生活的讲究、老地方的味道
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