郑州喝茶品茶工作室没要乱逛啵，喝茶这件事，里面有讲究
郑州喝茶品茶工作室没要乱逛啵，喝茶这件事，里面有讲究
诶，我跟你讲啵，前两天我发会癫，逛到街角，那凯突然看到标牌写着“郑州喝茶品茶工作室”，我就想，这名字听起像有点文化的样子，搞不好里面有啥子故事。你晓得嘛，现在人喝茶都讲究弄得高档，但有些地方呢，看着不起眼，反而更有味道，更子就跟我们桂林的老巷子一样，外面没得啥子花头，里面就藏着乾坤。
喝茶品茶，门道比王城里的巷子还绕
我进到这工作室头，就发现还真不简单。里面一排排茶罐，摆得整整齐齐，像王城里头那种老书馆。老板是个中年男子，一副斯文样子，他跟我讲，这里头的茶叶，有些是从云南、福建那凯选过来的，还有几款是老板亲自去深山里头找的。这就厉害了，茶叶好不好喝，跟它的生长环境蛮有关系，像我们桂林这边的米粉，汤头没熬透，吃起就没得那个味道，你讲是没是？
不过啵，这喝茶看着简单，实际上讲究得很。我年轻子那凯，以为泡茶嘛，不就是热水冲起，随便泡泡就好。后来才晓得，茶叶要分种类，不同的茶，水温、时间都不一样。比如绿茶，水温太高就容易泡苦；黑茶呢，要闷久一点，味道才出来。这些细节，老板头的茶艺课都会教你，搞得透透的。
诶，我跟你讲，茶室里还有个小古仔
你晓得没？老板讲，这里头有一款茶叫“古树普洱”，据说是从几百年的老茶树上采下来的叶子。喝起那个味道，入口是浓郁的，然后后面回甘特别长，像我们桂林的油茶，喝完了还能回味好久。我试了一杯，果然不一样，老板说这种茶叶数量少得很，得提前预约才有机会尝到。
品茶的正确打开方式，千万莫急
我看有些人刚进来就喊着要试最贵的茶，这个嘛，我觉得没得必要。照我看来啵，喝茶，讲究的是心境，喝得慢点，品得细点。你可以先从普通的茶开始，慢慢找到自己喜欢的口感，再去试那些特别的茶。更子像我们桂林吃米粉，头一碗可以加点辣椒油试试，第二碗再加酸豆角，慢慢找到最适合自己的搭配，你讲对不对啵？
如果你问我：喝茶学得会吗？
我跟你讲啵，喝茶品茶嘛，最重要是放松心态，别怕学不会。老板说过一句话我蛮认同的：“茶是平淡里的滋味，越是用心，越能喝出它的好。”更子就对了，心静下来，茶自然就懂你。
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