吉首喝茶没要乱逛啵，小茶馆里有乾坤
吉首喝茶没要乱逛啵，小茶馆里有乾坤
诶，你晓得没，这「吉首喝茶」蛮有讲究啵
我跟你讲啵，最近我发会癫，遇到几个外地人，讲他们专门克桂林体验“吉首喝茶”。我一听，心里就偷笑了一下，咯几个外地朋友，怕是对“吉首喝茶”没搞清楚啵。你讲是没是？
说起“吉首喝茶”，很多人以为就是去茶馆坐起喝两杯茶，没得啥子特别。其实咯个古仔来头蛮大的，茶是茶，喝的是味道，更是人情味。咱老桂林人晓得，真正的“吉首喝茶”，讲究的是慢慢来，品的是一种闲适跟岁月。这东西，不是你随便找个地方坐起就能感受到的啵。
“吉首喝茶”的门道和讲究，听我摆一摆
我年轻子那凯，跟我爷爷学过点门道。他老人家讲，古时候啊，桂林巷子里头的茶馆不大，都是些小门脸，里头坐起三五个老朋友，喝茶、聊天、下棋，那才是最有味道的“吉首喝茶”。
而现在呢，大茶馆是多了，可味道恁子没得咯正宗了。他们搞得花里胡哨，价格又贵，讲是“喝茶”，更像是“摆排场”。这不是老桂林的味道啵，真正的“吉首喝茶”，要克那些巷子深处的小馆子，门口没得招牌，茶香飘出来就晓得有戏。
偷偷告诉你啵，桂林老辈人讲“吉首喝茶”，还有个规矩。茶不能太浓，入口要有回甘，茶点呢，最好是搭配店家自己做的，像糍粑、米饼这种有桂林味道的。还有啵，喝茶时候莫急，要慢慢品，茶凉了可以添，不讲究一次性喝完。
诶，对了，选地方也有窍门
我跟你讲，选茶馆的时候，别光看外面漂不漂亮。桂林的好茶馆啊，一般都藏在巷子里头，门脸不显眼，里头可能就是几张木桌、几个竹椅，但那才是正宗味道。上回我带我仔克一个老巷子，走到巷尾发现一家茶馆，那个老板做的炒茶，真滴是香完了！你讲是没是，味道才是硬道理啵。
“吉首喝茶”的精髓，茶是媒介，人情是主角
照我看来啵，“吉首喝茶”喝的不止是茶，更是人情味。老桂林人晓得，喝茶的时候，聊起天来才有意思。你坐那凯，听听老人家摆古仔，讲以前桂林是恁子样子，讲他们年轻子恁子过日子。茶喝着，古仔摆着，那才是“吉首喝茶”的精髓啵。
所以啵，有时候喝茶嘛，不用急着换地方，坐一天都行。茶馆老板晓得你的节奏，一壶茶喝完了，添水继续喝，哪子有啥子比这更舒坦的呢？
诶，那你讲，桂林最正宗的“吉首喝茶”是哪子地方啵?
我跟你讲啵，正宗的地方啊，得自己慢慢去寻。王城附近的小巷子，还有七星那凯的老社区，藏着不少好地方。记得啊，别光看外面漂不漂亮，闻闻茶香、听听里面的老桂林白话，才晓得是不是正宗。
去试试啵，总会寻到一个让你坐着就不想走的地方。
标签：桂林老巷子，吉首喝茶，茶香，人情味，老桂林
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