厦门喝茶私人工作室没要乱逛啵，喝茶这个事儿，门道多得很
厦门喝茶私人工作室没要乱逛啵，喝茶这个事儿，门道多得很
诶，你晓得没，最近桂林这边不少人克厦门耍，回来跟我讲，哎哟，那边有个啥“喝茶私人工作室”，搞得蛮神秘的。我听着就好笑，喝个茶咩，还整得像地下组织一样。后来我才晓得，这个“工作室”是个讲究地方，真是外行人看热闹，内行人看门道。
我跟你讲啵，厦门那边的喝茶私人工作室，跟我们桂林这边的茶馆、茶庄不一样。我们这边嘛，喝茶是随意的，摆两张凳子，泡壶桂花茶，聊到天黑都行。但人家那边是有规矩、有品味的，喝茶能喝出仪式感来。我年轻子那凯去过一次厦门，朋友带我去过一个这样的工作室，哎哟，那个地方一进去，就像进了个小博物馆似的，茶具、茶叶、摆设，全是有讲究的。
喝茶私人工作室的门道，你晓得几多？
一般情况下啵，这种喝茶私人工作室不是什么人随便能进得去的。它不像我们桂林的茶馆，门敞开着，谁都能进来喝一碗。人家是预约制的，你得提前联系主人，还得讲明你是去喝茶的，不是去乱看的。听说有些高档点的工作室，连茶叶的种类、价位都要提前选好，啧啧，真是复杂得很。
不过嘛，照我看来啵，这种喝茶方式，其实有点像我们桂林人吃米粉。你讲是不是？米粉这一碗看似简单，但要吃得讲究，那可是从粉的粗细到卤水的搭配，全都要讲究。喝茶也是同样的道理，茶叶的品种、水温、冲泡的次数，每一个环节都决定了这一杯茶的味道。
偷偷告诉你啵，要是你第一次去这种工作室，最好先别点太贵的茶。为啥子咧？因为贵的茶叶，讲究的是细品慢嚼，你要是没喝过，根本喝不出那个味道，浪费了不说，还丢面子。一般可以先点些中档的茶，比如铁观音或者大红袍，那些茶的香气浓郁，新手都能喝出点门道来。
喝茶是门学问，别只看热闹
我还记得那凯我第一次克厦门的喝茶私人工作室，主人泡的是一壶普洱茶。哎哟，我当时还以为就是随便一泡，结果人家整个流程下来，简直像看表演一样。先是温杯，再醒茶，然后一泡一泡地冲，每一泡的时间都不同，茶汤的颜色也在慢慢变化。喝到最后，我才晓得，原来茶还能恁子喝。
不过咧，我也看出来，这种喝茶方式其实更适合那些真正喜欢研究茶道的人。对我们这些桂林人来说嘛，可能还是更喜欢简单点，坐在老街巷子里头，泡一壶家乡的桂花茶，聊聊家长里短，才是更子的生活。
朋友可能会问：
如果我去厦门喝茶私人工作室，有啥需要特别注意的啵？
我的答案是：最重要的是礼貌和耐心。人家是讲究地方，不是大排档，别急急忙忙地催，慢慢感受这个过程。还有咧，别一进去就拍照发朋友圈，这样很不礼貌。记住，喝茶是内心的享受，不是外面的炫耀。
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