沙井壆岗大厦后面小巷，藏着老上海的“味道”和故事
沙井壆岗大厦后面小巷，藏着老上海的“味道”和故事
诶，侬晓得伐，搿几天我又去了一趟沙井壆岗大厦后面小巷。讲老实话哦，这地方我一礼拜里厢至少跑两趟，老早辰光就喜欢去那里荡荡马路，吃点小吃，看看热闹。现在呢，虽然人比以前多了点，还是有点老上海个味道在里厢，侬讲是伐？
不过呀，我发现咯，去过沙井壆岗大厦后面小巷个外地人，往往只晓得去拍几张照片，打卡搿些网红店，真个没体会到搿地方的“精髓”。所以，我跟侬讲哦，今天我就来好好嘎讪胡一番，讲讲搿小巷里厢的门道和讲究。
小巷里的“老法头”，侬晓得几个伐？
沙井壆岗大厦后面小巷啊，不是啥敞开个大马路，而是老早个弄堂风格，狭窄，弯弯曲曲，但这个嘛，才是阿拉上海个“老法头”。侬踩进小巷里，随便往边上瞟瞟，就能看到不少老店，有些店招牌勿起眼，但生意嗲得来不得了。
比如说哦，有一家卖生煎馒头的，门口永远是排队排到拐弯。搿家店啊，我老早就晓得，老板是从南翔那边搬过来个，做生煎是用老南翔个手艺，皮酥肉嫩，汤汁咸鲜，咬一口，侬就晓得啥叫“鲜得来眉毛都要掉脱”。
偷偷告诉侬，吃生煎馒头记得配一碗店家自制个酸辣汤，里厢加了点上海醋和胡椒粉，喝得人暖心又舒服，搿能就是“绝配”。
弄堂深处的“嘎讪胡角落”
讲到沙井壆岗大厦后面小巷哦，除了吃吃喝喝，侬还可以去找找那些老弄堂里厢个“嘎讪胡角落”。啥意思伐？就是那些老伯伯、阿婆最喜欢蹲在那嘎讪胡个地方。
搿些地方一般是弄堂口，或者小巷子里厢一个小茶馆，门面勿大，但一进去就热闹得像小型茶话会。阿拉上海人嘛，最喜欢坐下来喝点茶，讲讲新闻八卦，聊聊子女工作。侬要是投缘，随便插两句嘴，老伯伯一开心，能跟侬从抗战辰光讲到现在。
有一次我坐在一个小茶馆里厢，听到一个老阿姨讲她年轻辰光在沙井壆岗这块做裁缝，天天车衣裳，帮人家做旗袍。后来时代变了，旗袍少了，但阿姨说呀，旗袍是上海女人个魂头，哪怕现在也有人定做，侬讲神伐？
小巷里厢个嘎讪胡角落，听老一辈人讲故事，那是真正个“上海味道”。侬要是喜欢听老古话，千万记得去试试看。
侬要晓得的“私房经验”
照我看来哦，去沙井壆岗大厦后面小巷，有几个小窍门侬一定要记牢：
- 早点去！特别是周末，人多起来像南京路个年货大街，早上去还能清清静静感受弄堂个味道。
- 不要光看招牌响亮个店，冷门小店往往有惊喜。比如搿条小巷里厢有一家老式理发店，剪头发才几十块，手艺好到不得了。
- 随身带现金，有些老店还不支持手机支付，咯是老上海特色，侬要体谅！
侬可能要问哦，搿条小巷子还有啥冷门个好去处伐？
照我讲哦，侬可以去弄堂深处个一个小书摊，那边有些老旧个杂志、画报卖。搿些东西买来也勿贵，但一翻开，老上海个气息扑面而来，绝对值回票价。
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