开封鸡窝一条街在哪里啊,搿能是老上海人个心头好伐?

发布时间:2026-02-15 03:25:17 来源:本站原创内容

开封鸡窝一条街在哪里啊,搿能是老上海人个心头好伐?

诶,侬晓得伐,最近有不少人来问我:开封鸡窝一条街到底是哪能个地方啊?我一听就笑脱了,这个地方哦,老早辰光就有点名气了。其实侬要问我,这条街个鸡窝好伐?我老早就吃过了,搿能个味道,今朝讲起来,还真是有点故事可讲哦!侬来听听看。

鸡窝一条街,哪能会叫鸡窝?

侬晓得伐,这个“鸡窝”哦,勿是讲真的鸡窝哦。其实是讲搿条街上老早开了好几家卖鸡窝馒头个小铺头。鸡窝馒头啊,对上海人来讲,就像吃大饼油条一样,是一种老传统个东西。搿种馒头个外皮酥得来咬一口,馅料还是有点甜咸味个,就像阿拉小时候吃个蝴蝶酥,蛮有味道。

搿条街哦,位于闸北开封路一带——其实具体个地方嘛,就在开封路近恒丰路一带。听我爷叔讲,搿个地方老早辰光是工人聚集个地方,附近个弄堂里厢有不少老上海人家。搿些鸡窝馒头个店,开在那边,人气也就慢慢旺起来了。上世纪七八十年代辰光,阿拉上海个鸡窝馒头还蛮有名个,大家都晓得来,搿条街就是蛮有“鸡窝味道”个地方。

搿里厢个讲究,侬晓得伐?

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鸡窝馒头哪能吃个好啊?我跟侬讲哦,这个馒头皮一定要酥得来,咬脱一口,搿个馅料要流出来,才算是好个哦。搿里厢有家店叫“开封鸡窝铺”,伊个馒头个皮酥得来像城隍庙里头个糖炒栗子壳一样,入口个时候嘎嘎作响,馅料又是咸口个豆沙或者肉馅,老灵额。

偷偷告诉侬哦,搿个鸡窝馒头最好吃个辰光,是刚出炉个时候。侬要是去买,记得问老板啥辰光刚出炉。老早辰光我去买个时候,老板还会告诉我:“搿个刚起锅个,侬快拿一个尝尝!”搿能才是吃鸡窝馒头个精髓。 相关图片

对了,侬到搿条街去哦,覅光是吃鸡窝馒头,搿里厢还有些老弄堂味道个小铺头,像卖生煎、锅贴个地方。搿些铺头哦,老板都是老上海人,侬进去吃茶嘎讪胡,讲几句上海话,伊听得来还蛮开心额。

我搿趟个小囡去,吃到老味道

(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭,就带阿拉小囡去开封路荡马路。小囡讲:“爸爸,侬老讲鸡窝馒头,我想尝尝看。”我讲好额,搿夜就带伊去。走到鸡窝铺里厢,老板一看我,讲:“老伯伯,侬来了。”我讲:“是额,我带小囡来尝尝看。”伊就拿了两个刚出炉个鸡窝馒头给我,小囡吃脱一口,真是香煞脱了。伊讲:“爸爸,这个皮嘎嘎响,真好吃!”我一听,心里厢觉得老开心额。

(转回普通话)搿个辰光我就觉着,搿样个老味道,真是阿拉上海人个心头好。侬以后去,不妨也带几个小囡去尝尝看,搿个鸡窝馒头,吃一次,侬就晓得啥叫老上海个味道了。


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侬可能会问哦:“搿条街个鸡窝馒头,哪家最好吃?”照我看来哦,搿个地方讲究“新鲜”,侬去吃,最好挑刚出炉个辰光,味道是最灵额。至于哪家最好,搿个就要看侬个口味了,有的人喜欢甜一点,有的人喜欢咸一点,侬可以多尝几家,看哪能合侬个胃口。

标签:开封鸡窝一条街、鸡窝馒头、上海老味道、闸北美食、开封路小铺头

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