威海火车站附近快餐没要乱逛啵，吃啥子要看人讲古仔
威海火车站附近快餐没要乱逛啵，吃啥子要看人讲古仔
诶，我跟你讲啵，威海火车站附近那块，快餐蛮多的，但吃得对不对嘛，就要靠点讲究咯。最近一个外地朋友问我：“老哥，这地方是不是快餐随便吃都不错？”我差点没笑出来，心里讲：“你晓得个啥子哦，威海这块的快餐，没得点门道，分分钟踩坑！”所以今天我就摆一摆这个板路，教你咋子在这附近吃得开心吃得值。
威海火车站那块快餐，有点啥子门道？
这个嘛……我跟你讲啵，威海火车站附近的快餐店看似随便，但其实里面的门道多得很。你别看那条街，表面上啥都有，粉店、盖饭、烧烤、炸串，甚至还有几家冒牌火锅，但要吃到地道又不坑人的，得记住几个规矩。
首先咯，你要“看人气”。人多的店，味道一般不会差，尤其是桂林人扎堆的地方。比如啊，那条街巷头有家卖卤粉的小铺，门脸小得像个杂货摊，但每天中午饭点排队拍到巷子尾。你讲是没是咯？这种地方你看都不用看菜单，直接点招牌就对了。
偷偷告诉你：巷子尾那家卤粉店，他们的卤汤是用三种骨头熬的，时间熬到六小时以上，味道深得很！我年轻子那凯，每次带朋友克（去），都是点个加料版，卤鸭脚、卤豆腐，配点酸笋，吃完那叫一个爽。
还有咯，“别贪便宜”。威海火车站这块有些快餐店，菜单上价格看起蛮低，但分量少得像猫食。特别注意那些贴着“优惠套餐”的，基本上是拿来骗过路客的。反而有些价格正常的店，份量足还用料扎实。记得嘛，有一次我带我孙子去那块吃饭，选了一家不起眼的小盖饭店，那老板娘看我们是本地人，还多给加了一勺肉，讲起话来特别亲切。那种店啊，哪怕贵一点都值。
快餐吃得对，更子就有桂林味
诶，对了！讲到桂林味，我跟你摆个古仔。那凯我爷爷还在世的时候，常带我克威海火车站那块吃饭。那时候没现在那么多花样，只有几家粉店和盖饭铺。我爷爷有个规矩，挑店一定要看老板是不是桂林本地人。他讲：“味道地道不地道，听老板讲两句就晓得。”
这个规矩嘛，我后来发现蛮管用。特别是做粉的店，老板如果是本地人，卤水和酸笋的味道肯定差不了。那凯有一次，我随便进了一家店，老板是外地人，连粉都煮得烂糊糊的，吃得我直摇头。所以，威海这块快餐，吃得有桂林味，还是得靠点观察和经验啵。
老桂林的诀窍：吃快餐，别急着进店，先在门口观察五分钟，看客人点什么最多，再听老板讲几句话。能听到“咯啵”、“啵~”这样的桂林味口头禅，基本就稳了。
最后留点想头给你
讲到这里啵，你可能会问：“那威海火车站附近快餐这么多，啥子时候去吃最划算？”我跟你讲咯，一般中午饭点去是没错的，因为这个时间店家刚熬好汤底，配料新鲜。晚上嘛，有些店味道会打折扣，特别是卤水粉，卤汤熬得久了味道会有点变，少了桂林本地那种鲜香感。
更子就对了，威海这块快餐吃得对不对，全靠你细心咯。一碗好粉或者一盘好盖饭，抵得上一天好心情，你讲是没是啵？
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