扬中喝茶，老派人晓得个味道伐？
扬中喝茶，老派人晓得个味道伐？
诶，我跟侬讲哦，搿阵头大家老欢喜讲“扬中喝茶”，但其实不少人对搿能个东西有点误解。前阵子我去城隍庙买点小零碎，碰到一个外地来上海个小青年，他一听我讲扬中喝茶，就问我：“扬中喝茶是不是上海人特别喜欢的高档茶馆？”我一听，哎呀，侬晓得伐，搿个词原本跟高档一点勿相干，根本就是阿拉上海人老早个一种生活方式，讲究个是有闲有味道。
搿个扬中喝茶嘛，灵精个地方就是它“扬中”。侬晓得伐，“扬中”个意思不是哪个地方名字哦，是一种状态，一种气氛。就是大家聚在一起，不拘场地、随意个聊点闲事，喝点茶，吃点点心，嘎点讪胡。搿个地方，可以是茶馆，也可以是弄堂口个板凳，甚至是菜场边上个摊头，只要人到齐，气氛对了，就算扬中了。搿能才是扬中喝茶个精髓。
讲究与门道：扬中喝茶不是随便喝
侬要晓得哦，扬中喝茶跟普通喝茶还是有点区别个。普通喝茶嘛，就是泡杯茶，自己坐着喝。但是扬中喝茶是要讲究“陪头”的。啥叫“陪头”呢？就是点心啊！不管是生煎、小笼，还是油墩子、黄泥螺，搿些东西都是不能少个。茶配点心，才叫有滋有味。侬要是啥物事都呒没，光喝茶，那就勿算扬中喝茶了。
我年轻辰光搿歇，去南京路头有家老字号个茶馆，里头厢个点心老好吃了。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。搿个辰光我就觉着，这才是老上海个味道，一碗茶，一份点心，几个人拉拉杂杂讲点闲话，不用讲啥大事，气氛到位了，搿能才叫扬中。
偷偷告诉侬哦，扬中喝茶个“诀窍”就是：点心要热，茶要清，话要闲。点心冷了嘛，老没意思。茶太浓了嘛，喝了口干。话太正经嘛，大家就不自在了。搿些都是老早个弄堂里传下来个规矩哦！
扬中喝茶个特别地方：气氛比啥都重要
侬讲哦，现在有些地方个茶馆，装修是蛮好看个，茶也确实是好茶，但就是老缺点味道。为啥呢？因为气氛不到位。扬中喝茶个灵魂是啥？就是轻松、自在、随意，侬坐着可以放松，侬讲啥都不会有人笑侬。阿拉上海人讲究个是“烟火气”，搿能才是扬中喝茶个精髓。
上趟我带阿拉小囡去豫园边上个一个老茶馆，里厢有几个老伯伯在嘎讪胡，讲啥物事阿拉听勿清楚，但是看伊拉个样子，真是老开心个。搿个小囡问我：“爸爸，他们聊些啥？”我就跟伊讲：“聊啥不重要，重要个是气氛。侬看伊拉个样子，搿能就是扬中喝茶。”
侬可能会问：啥地方最适合扬中喝茶？
照我看来哦，最好的地方还是老弄堂边上个小茶馆，或者菜场边个小摊头。地方勿要太大，人勿要太多，搿能才有味道。
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